茭白筍與百香果都是南投縣埔里鎮知名的農特產品，但蔬菜碰上水果，到底會擦出什麼樣的火花？南投縣埔里鎮公所今天舉辦「埔里十大伴手禮」評選活動，農民嘗試將百香果做成醬汁醃製茭白筍，爽脆茭白筍和酸甜百香果交織而成，吃起來像木瓜絲，酸酸甜甜十分開味，夏天還可放入剉冰，變成清涼消暑冰品，創意十足，也奪下埔里十大伴手禮之首。
埔里鎮公所今年首度舉辦十大伴手禮徵選活動，今天進行公開評選，由產官學界代表組成多人評審團，針對地方特色與代表性、產品口感與美味度、創意性與產品故事性、整體造型與包裝、攜帶或寄送便利性等五大標準進行評分。
其中吟詩綠曲休閒園區參賽的「好筊情禮盒組－筊白筍造型禮盒」，以茭白筍、百香果製成泡菜，不僅結合埔里兩大農特產品，口感特殊，「好茭情」的名稱也取自「後宮甄嬛傳」的經典對白「賤人就是矯情」，令人發噱，更留下深刻印象，獲得評審團青睞，拿下第一名。
其他伴手禮還包括宏基蜜蜂生態農場牧蜂職人、旺來春秋百香果鳳梨酥、埔里酒廠心心相印、華秝有機油坊山茶油麵線、埔里農會山形玫瑰花瓣醬、正味馨杏鮑菇香腸、造紙龍手創館十二生肖DIY創意小夜燈、飄逸實業公司飄逸杯、醋王極品公司養生禮盒。
自由時報〔記者佟振國／南投報導〕
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